การจัดดอกไม้ทรงสามเหลี่ยมด้านเท่า (SYMMETRICAL TRIANGLE)

13

เมื่อการจัดทรงสามเหลี่ยมทั้งด้านขวาและซ้ายของพื้นที่ดูมีน้ำหนักเท่ากันจากเส้นสมมุติที่อยู่ตรงจุดกลางฐานสูงขึ้นไป  โดยที่ดอกไม้ทั้งสองด้านไม่จำเป็นต้องเหมือนกัน  หรือยู่ในระดับตำแหน่งเดียวกันทั้งหมด  การจัดเช่นนั้นเรียกว่าสามเหลี่ยมด้านเท่า

รูปทรงที่เป็นพื้นฐานจริงของทรงสามเหลี่ยมด้านเท่านั้น  ด้านทั้งสามของเส้นสามเหลี่ยมสมมุติเป็นกรอบของรูปทรงจะมีความยาวเท่ากัน  แต่ในการปฏิบัติจริงส่วนฐานมักจะสั้นกว่าสองด้านข้าง

ในรูปเป็นการจัดทรงสามเหลี่ยมด้านเท่าซึ่งทั้งสามด้านเท่ากันตามหลักทฤษฎีดั้งเดิม  วัดจากเส้นสมมุติซึ่งเป็นเส้นตั้งจากจุดศูนย์กลางด้านฐานขึ้นไปด้านบนสุด  และน้ำหนักดอกไม้ทั้งสองข้างที่สายตามองเห็นมีน้ำหนักเท่ากัน

ดอกไม้แบบสามเหลี่ยมด้านเท่า

การจัดดอกไม้แบบพื้นฐาน

การจัดดอกไม้ขั้นพื้นฐานนั้นมีด้วยกันหลายแบบ  แต่เลือกมาจัดให้ดูนั้นจะเป็นแบบที่ประยุกต์ให้ดูทันสมัยพอสมควร  แต่ยังคงความเป็นพื้นฐานการจัดไว้ด้วย  สามารถจัดสำหรับจำหน่ายได้  และอีกประการคือรูปแบบที่เลือกมานี้สามารถนำไปประยุกต์ให้มี  Design  ได้อีกมากมายหลายแบบ  แต่ทั้งนี้จะต้องอาศัยการฝึกฝน  และจินตนาการของผู้จัดควบไปด้วย

การจัดรูปทรงสามเหลี่ยมด้านเท่า  สามารถจัดให้เกิดความสมดุลทั้งแบบแท้จริงและแบบไม่แท้จริง  แต่ในปัจจุบันจะนิยมการจัดแบบสมดุลไม่แท้จริงมากกว่า  เพราะสะดวกกว่าการจัดหาวัสดุ  เมื่อจัดเสร็จเรียบร้อยจะมองดูอ่อนหวานกว่าแบบสมดุลแบบแท้จริง  นอกจากนี้ยังสามารถดัดแปลงรูปแบบการจัดได้อีกมากมายหลายแบบอีกด้วย  ทรงสามเหลี่ยมด้านเท่า  เป็นทรงที่มีความนิยม  มาตั้งแต่สมัยโบราณ  และในปัจจุบันก็จัดได้ว่าทรงนี้เป็นทรงที่ขายดีตลอด

ขั้นตอนการจัด

1. บรรจุ Floral  Foam  ในแจกัน

2. ปักดอกคาร่าให้ลดหลั่นไปด้านหลังและด้านหน้า  ปักใบมอนสเตล่าที่ฐานด้านขวามือ  และปักใบพิโลพลูจีบด้านซ้ายมือ  ส่วนใบพัดโบกปักที่ฐานด้านหน้าของแจกัน

3. ปักใบไผ่ฟิลิปปินส์ให้กระจายทั่วแจกัน

4. ปักดอกลิลลี่สีส้ม  ปักดอกเฮลิโคเนียสีส้มให้ลดหลั่นลงมาที่ฐานของแจกัน  ส่วนดอกคาร์เนชั่นสีแดงจะปักกระจายไปทั่วแจกัน  จะต้องปักให้มีมิติหรือความสูงต่ำให้เป็นธรรมชาติ  และข้อสำคัญจะต้องบังคับรูปทรงให้อยู่ในสามเหลี่ยมด้านเท่า

5. ปิดเทคนิคหรือปิดส่วนที่ยังมองเห็น  Floral  Foam

ข้อควรระวังในการจัด

1. อย่าปักให้ก้านขัดหรือไขว้กันไปมา

2. ตัดก้านให้เฉียงมากๆ

3. ปักให้ลึกพอสมควร

4. ปักให้มีความสมดุลทางรูปทรงแต่แตกต่างด้านวัสดุ

5. ปักให้ก้านทุกก้านเข้าสู่จุดเดียวกัน

6. ปักให้มีมิติในตัวเอง

7. สร้างจุดศูนย์กลางให้อยู่เยื้องไปหลังแจกันเล็กน้อย  เพื่อเปิดพื้นที่ในการปักได้มากขึ้น

8. ปิดฐานให้มิดชิด

9. การปักด้านข้างจะต้องพยายามให้ขนานกับภาชนะ  เพื่อให้ดอกไม้ที่จัดเป็นอันหนึ่งเดียวกับภาชนะให้มากที่สุด

10. อย่าปักให้รูปทรงที่จัดมองดูคว่ำหน้าหรือหงายหลังจนเกินไป

ที่มา : หนังสือการจัดดอกไม้จากพื้นฐานสู่มืออาชีพ  ( Basic  Flower  Arrangement )

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

การจัดดอกไม้แห้งเป็นทรงพุ่ม

74

การจัดดอกไม้แห้งเป็นทรงพุ่มของสวยๆ งามๆ ใครก็ชอบ โดยเฉพาะดอกไม้ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้สดหรือดอกไม้แห้งก็ดูสวยงาม ตามปกติธรรมดา ดอกไม้สดจะอยู่ได้ไม่นาน เพียงไม่กี่วันก็แห้งเหี่ยวเฉา เก็บดียังไงสักวันก็ต้องเก่าต้องทิ้งไป จึงมีการคิดดัดแปลงทำดอกไม้แห้งขึ้นมา ทำจากวัสดุต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผ้า กระดาษ หรือแม้กระทั่งสบู่หอม, ดินหอม, แป้งสำหรับทำดอกไม้ รวมไปถึงเกล็ดปลายังนำมาทำดอกไม้ได้เช่นกัน

เตรียมวัสดุ

1. ดอกกุหลาบ มากตามความต้องการแต่ควรพิจารณาดูความเหมาะสมว่ากระถางขนาดนี้จะใช้กี่ดอกดี ใช้ทั้งดอกแย้ม และดอกบาน

2. ดอกแซม เป็นดอกไม้เล็กๆ สีขาวตูมหรือบานก็ได้

3. ใบกุหลาบเทียมสำหรับตกแต่ง

4. ซาฮาร่า (โฟมสำหรับปักดอกไม้แห้ง)

5. ภาชนะสำหรับจัด (จะเป็นแจกันทรงเตี้ยหรือกระถางทรงเตี้ยก็ได้ แต่ขอให้ปากกว้างเป็นใช้ได้)

6. คัทเตอร์คมๆ

การทำ

1. ตัดซาฮาราเป็นก้อนสี่เหลี่ยม กะให้สวมลงไปในกระถางดอกไม้ได้

2. ลบเหลี่ยมทั้งสี่ของก้อนซาฮารา เอาคัทเตอร์ตัดลบตามเหลี่ยมลงมาประมาณสัก 2 เซนติเมตร แต่ให้เหลือพื้นที่ด้านหน้าเอาไว้พอประมาณสำหรับ

3. วางก้อนซาฮารา ที่ตัดเหลี่ยมแล้วลงไปในกระถาง

4. นำดอกกุหลาบดอกเอก ปักลงไปตรงกึ่งกลางของโฟม ดอกเอกนี้หมายถึงดอกที่ใหญ่ที่สุด สวยที่สุด สีเด่นที่สุด

5. นำดอกกุหลาบดอกรองลงมาทั้ง 4 ดอก ปักตามกึ่งกลางของก้อนโฟม แต่ปักตรงด้านล่างชิดติดขอบกระถาง

6. นำดอกแซมที่เป็นดอกตูม เสียบแซมสับหว่างดอกกุหลาบ

7. นำดอกกุหลาบที่เหลือมาเสียบสับกลางดอกกุหลาบ โดยเสียบในลักษณะค่อยๆ จากล่างขึ้นบน ปักลักษณะเฉียงขึ้น ความยาวของก้านก็สำคัญ ดอกที่อยู่ล่างๆ ควรตัดก้านให้สั้นกว่าดอกที่อยู่ข้างบน

8. ปักดอกแซมที่เป็นดอกบานไปรอบๆกระถาง

9. ถ้าพื้นที่ยังไม่เต็มให้ดอกกุหลาบอีกไม่ว่าจะเป็นดอกตูมหรือดอกบาน

10. ปักเสริมด้วยใบกุหลาบตามช่องว่างให้สวยงาม นำไปจัดวางตามสถานที่ต่างๆ ให้เหมาะสม

 

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

การจัดดอกไม้ทรงสูง

7

การจัดดอกไม้สดให้สวยงาม จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะของห้อง ตำแหน่งที่จะวางประดับ รูปทรงพื้นฐาน ขนาดที่ต้องการ รวมถึงดอกไม้ที่มีอยู่

        การจัดดอกไม้ทรงสูง

การจัดดอกไม้ทรงสูงจะให้ความรู้สึกมีราคาค่างวดมากกว่าดอกไม้ทรงอื่นๆ เหตุเพราะมองดูสง่าและเด่น

การจัดดอกไม้ทรงสูง คือจัดให้ดอกไม้พ้นจากขอบแจกัน สูงขึ้นด้านบน หนึ่งเท่าครึ่ง ถึงสองเท่าของความสูงของแจกัน

         วิธีการจัด

ปักดอกสูงสุดก่อนหนึ่งดอก ให้มีความสูง 1 – 11/2 เท่าของความสูงแจกัน แล้วปักดอกต่อไปให้ลดหลั่นลงมาเป็นระยะ และปักแซมด้วยใบไม้และดอกไม้เสริมให้สวยงาม  การจัดดอกไม้ทรงสูงอาจดัดแปลงไปใช้ภาชนะอย่างอื่นแทนแจกันก็ได้ เช่น ตะกร้า เปลือกไม้ หรือท่อนไม้จากธรรมชาติ

องค์ประกอบศลป์เบื้องต้นที่นำมาใช้ในการจัดดอกไม้

1. เส้น

เส้นเป็นองค์ประกอบศิลป์ที่สำคัญในการจัดดอกไม้ เส้นก่อให้เกิดความรู้สึกที่เคลื่อไหวในทิศทางต่างๆ เส้นบอกถึงลักษณะรูปร่าง ความอ่อน งดงาม การจัดดอกไม้เราจะใช้อยู่ 2ลักษณะ คือ เส้นของวัตถุที่มีลักษณะเป็นเส้น เช่น กิ่งไม้ รากไม้ ฯลฯ เส้นอีกลักษณะหนึ่ง คือ รูปร่างของวัตถุต่างๆ เช่น เส้นของใบ รูปร่างของดอก ฯลฯ

2. รูปร่างและรูปทรง

รูปร่างและรูปทรงมีวิวัฒนาการมาจากลายเส้น แต่จะมีลักษณะที่แตกต่างกัน รูปร่างมีลักษณะ 2มิติ คือ แบนไม่มีความหนา ส่วนรูปทรงนั้นจะมีลักษณะเป็น 3มิติ มีความหนา ความลึก รูปทรงทึบไม่โปร่ง เราเรียกว่า มวล ส่วนรูปทรงภายในจะโปรง ไม่ทึบเราเรียกว่า ปริมาตร

รูปร่างและรูปทรงในการจัดดอกไม้จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท

-รูปร่าง รูปทรงเรขาคณิต ใช้เป็นพื้นฐานในการจัดดอกไม้ ตัวอย่างเช่น การจัดดอกไม้รูปทรงกลม การจัดดอกไม้รูปทรงสามเหลียม เป็นต้น

-รูปร่าง รูปทรงอิสระ เป็นรูปแบบที่มีลักษณะไม่จำกัด เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของผู้จัดดอกไม้เอง

3. ขนาด

นักจัดดอกไม้ควรระวังเรื่องขนาดของ ดอกไม้ ใบไม้ อุปกรณ์ การจัดดอกไม้ใบไม้ที่มีขนาดแตกต่างกัน จะทำให้ผลงานมีความน่าสนใจ ถ้าเราใช้ดอกไม้ที่มีขนาดเท่าๆกันมาจัด ผลงานที่ได้จะดูเป็นแข็งไม่อ่อนไหวและนุ่มนวลแม้ดอกไม้นั้นมีความสวยงามก็ตาม

4. สัดส่วน

ในการจัดดอกไม้โดยส่วนใหญ่ที่นิยมจะยึดหลัก 1 เท่าครึ่ง ถึง2เท่าครึ่งของความสูงของภาชนะที่ใช้จัดดอกไม้  ส่วนการจัดดอกไม้ในแนวนอนก็จะใช้หลักเดียวกัน การจัดดอกไม้ต้องคำนึงถึงสัดส่วนของระยะพื้นที่ รูปทรง

5. ความสมดุล

ความสมดุล ของน้ำหนักในการออกแบบจัดดอกไม้เป็นสิ่งที่สำคัญอีกข้อหนึ่ง เรื่องของน้ำหนักระหว่างดอกไม้กับภาชนะ ถ้าดอกไม้ใหญ่กว่าภาชนะก็ทำให้งานล้ม ลักษณะความสมดุลจะต้องเท่าๆกันทั้งด้าน ซ้ายและขวา จึงจะทำให้ผลงานออกมาสวยงาม

6. ช่องไฟ

ช่องไฟ หมายถึงการเว้นที่ว่างระหว่างดอกไม้ ใบไม้หรือวัตถุตกแต่งให้มีจังหวะไม่เบียดกัน ไม่ห่างจนเกินไป การจัดช่องไฟให้เหมาะสมทำให้ผลงานดูสบายตาไม่อึดอัด

7. จุดสนใจ

จุดสนใจหมายถึง จุดเด่นไม่ว่าจะเป็นดอกไม้หรือภาชนะ ให้เป็นที่ดึงดูดสายตา การเลือกจุดสนใจได้จาก สีของดอกไม้ รูปทรงของผนงานที่จัด ขนาดสิ่งเหล่านี้สามารถนำมาใข้งานได้ทันที

8. สี

เรื่องสี ในการจัดดอกไม้ผู้จัดจะต้องรู้ใน ทฤษฎสี สามารถใช้สีได้อย่างลงตัว ตัวอย่างเช่น การจัดดอกไม้โดยใช้สีเดียว เราเรียกว่า สีเอกรงค์  การจัดดอกไม้หลายสีเราเรียกว่า สีพุหรงค์

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

การจัดดอกไม้รูปทรงสามเหลียมหน้าจั่ว

127

  การจัดดอกไม้รูปทรงสามเหลียมหนาจั่ว เป็นรูปแบบที่นิยมมาแต่ครั่งโบราณ และถือว่าเป็นรูปทรงพื้นฐานในการเริ่มจัดดอกไม้ อีกทั้งยังสามารถดัดแปลงไปจัดเป็นรูปทรงอื่นๆ ได้ง่ายขึ้นและสามารถกำหนดการปักได้แน่นอนเป็นพื้นฐานการวางช่องว่างของดอกไม้ที่ดี

วัตถุประสงค์

1. เตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการจัดดอกไม้ รูปทรงสามเหลี่ยมหน้าจั่วไ ด้

2. เตรียมดอกไม้ใบไม้ไดเหมาะสมกับการจัดดอกไม้รูปทรงสามเหลี่ยมหน้าจั่วได้

3. จัดเตรียมโฟมปักดอกไมลงในแจกันก่อนการจดดอกไม้ได้

4. จัดดอกไม้รูปทรงสามเหลี่ยมหน้าจั่วได้ ภายในเวลาที่กำหนด

วัสดุและอุปกรณ์

1.   ดอกกุหลาบ                               13  ดอก

2.   ดอกสแตติส                                2  ช่อ

3.   ดอกเบญจมาศช่อ                       2  ช่อ

4.   เฟิร์นใบมะขาม                          25  ใบ

5.   โฟมปักดอกไมสด                     1/2  ก้อน

6.    แจกันสูงประมาณ                     8-10 นิ้ว 1  ใบ

7.    กรรไกรตัดกิ่งไม้                          1  เล่ม

8.    ถาดใส่วัสดุ                                 1  ใบ

9.    มีดบาง                                        1  เล่ม

10.  ผาเช็ดมือทำความสะอาด          1  ผืน

11.  ที่ฉีดน้ำ                                       1  อัน

12. ถังพักดอกไม้                               1  ใบ

ข้อเสนอแนะ

1.  การใช้ดอกไม้ในการจัดดอกไม้ รูปทรงสามเหลี่ยมหนาจั่วนั่น สามารถเลือกได้ตามความเหมาะสม หรือตามฤดูกาล หรือดอกไม้ที่มีในท้องถิ่น เป็นตน้

2.  การเลือกสีของดอกไม้เลือกได้ตามความต้องการ แต่ควรคำนึงถึงโทนสีด้วยถ้าเป็นสีตรงข้ามกันและตัดกันรุ่นแรง ก็ต้องระวังในเรื่องปริมาณที่ใช้ถ้าใช้ 50:50  ก็จะทำให้ดูกระด้างเกินไป ควรใช้ประมาณ 80:20  เท่านั้นแต่ถ้าใช้ สีอ่อนแก่โทนเดียวกันก็จะไม่มีปัญหาเรื่องปริมาณที่ใช้

การจัดดอกไม้รูปทรงสามเหลี่ยมหนาจั่ว เป็นที่นิยมในทองตลาด เนื่องจากจัดง่ายและเป็นพื้นฐานของการเรียน การจัดดอกไม้ทำให้ สามารถพัฒนาไปจัดในรัปทรงอื่น ๆ ไดง่ายขึ้น

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

การจัดดอกบัวสไตล์ตะวันออกร่วมสมัย

65

การจัดดอกไม้สไตล์ตะวันออกร่วมสมัยจะเป็นการจัดดอกไม้โดยจะเน้นที่การนำดอกไม้ตัดดอกเมืองร้อน และดอกไม้ไทยๆ เช่น ดอกบัว มาจัดแบบสไตล์ตะวันออกร่วมสมัย หรือสไตล์ oriental contemporary นั่นเอง แต่เดิมคนไทยเรามักใช้ดอกบัวในลักษณะของการบูชาหรือในงานพิธีทางศาสนาเป็นส่วนใหญ่แต่ปัจจุบันเรานิยมนำดอกบัวมาใช้ในวัตถุประสงค์ที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น เช่น ใช้ประดับตกแต่งในสปาใช้ประดับตกแต่งในงานจัดเลี้ยง หรือใช้ตกแต่งเพื่อเพิ่มความสดใสให้แก่มุมต่างๆ ในบ้านเป็นต้น

เพราะดอกไม้ช่วยสร้างสีสัน และทำให้บรรยากาศของงานแต่งงานสดชื่นฉ่ำบานยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้สดหรือดอกไม้แห้ง ดังนั้น คู่บ่าว-สาวจึงค่อนข้างซีเรียสในการเลือกชนิดของดอกไม้ สีของดอกไม้ เพื่อให้เข้ากันดีกับธีมของงานแต่งงานที่กำหนดไว้ รวมถึงอยู่ในงบประมาณที่ตั้งไว้ด้วย จนบางทีก็สร้างความปวดหัวไม่น้อย

หลักทั่วไปในการจัดแจกันดอกไม้

1. หน้าที่และประโยชน์ใช้สอย ก่อนจัดควรจะทราบวัตถุประสงค์ในการจัดตกแต่งก่อนว่า จะใช้ในงานอะไร และจะจัดวางที่ไหน เช่น วางกลางโต๊ะ วางมุมโต๊ะ ชิดผลัก หรือแจกันติดผนัง เป็นต้น และควรดูด้วยว่า ลักษณะของห้องที่จะจัดวางเป็นห้องลักษณะแบบใด ทรงใด และขนาดเล็ก ปานกลางหรือใหญ่ เพื่อเราจะได้เลือกแจกันและดอกไม้ที่เหมาะสมกับห้องนั้น ๆ ด้วย

2. สัดส่วน สัดส่วนเป็นเรื่องสำคัญมาก ที่จะกำหนดว่าแจกันที่จัดเสร็จจะสวยหรือไม่สวย ถ้าสัดส่วนไม่สมดุลย์แจกันที่จัดออกมาก็ไม่สวย สิ่งที่ต้องคำนึง

2.1 ภาชนะทรงเตี้ย ความสูงที่จัดควรเป็น 1.5-2 เท่า ของความกว้างของภาชนะ

2.2 ภาชนะทรงสูง ความสูงที่จัดควรเป็น 1.5-2 เท่า ของความสูงของภาชนะ

3. การเทียบส่วน ระหว่างดอกไม้กับแจกัน, แจกันกับขนาดของห้อง

4. ความสมดุลย์ เป็นความถ่วงดุล เช่น ซ้ายขวาเท่ากัน หรือ สองข้างไม่เท่ากันแต่หนักไปทางใดทางหนึ่งก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผู้จัด

5. การเลือกสี เส้นและขนาดให้แตกต่าง กัน เช่น สีกลาง อ่อน เส้นที่โค้งเรียว ขนาดดอกมีใหญ่เล็กเป็นต้น

6. ความกลมกลืน คือ การเข้ากันอย่างสอดคล้องระหว่างองค์ประกอบต่าง ๆ

7. ความแตกต่าง เช่น สีของดอก ใบ และภาชนะที่มีสีแตกต่างกัน แต่ความแตกต่างไม่ควรเกิน 20%

8. การสร้างจุดเด่น คือ จัดให้มีตัวเด่น ตัวรอง และให้มีการส่งเสริมกันและกัน

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

การจัดดอกไม้สำหรับงานเเต่งงาน

582

ดอกไม้ในงานแต่งงาน เปรียบได้กับเครื่องประดับชิ้นสวยของงาน ที่เจ้าภาพจัดเตรียมไว้ต้อนรับสร้างความประทับใจให้กับแขกเหรื่อและยังเป็นอีกส่วนหนึ่งที่จะช่วยทำให้ความทรงจำที่เก็บไว้ในภาพถ่ายงดงาม

นักจัดดอกไม้ได้เห็นพ้องต้องกันว่า การจัดดอกไม้ในงานแต่งงานไม่ได้ยึดถือเรื่องเทรนด์เป็นสำคัญ  ขึ้นอยู่กับฤดูกาลของดอกไม้และความชอบของคู่บ่าว-สาวมากกว่า ดังนั้นก่อนจะไปพบนักจัดดอกไม้  คุณควรทำการบ้านโดยการพูดคุยตกลงกันว่าด้วยประเด็นต่างๆดังต่อไปนี้

ต้องมีคอนเซ็ปต์ชัดเจนในใจ ว่าจะจัดงานแต่งงานแบบไหน ชอบดอกไม้โทนสีอะไร  สไตล์ไหน ทุกวันนี้คนนิยมจัดดอกไม้โทนสีขาว-เขียว เพราะเป็นสีที่ปลอดภัยหายห่วง  ดูเรียบร้อยและโก้หรู แต่เวลาถ่ายรูปออกมาสีอาจจืดชืดไป ถ้าคุณชอบสีสันสดใส แนะนำให้ลองจัดธีมสีแดง-ชมพู  หรือสีเหลือง-ส้ม โทนสีเหล่านี้มีดอกไม้ให้เลือกใช้ได้มากมายหลายชนิด

เมื่อเห็นพ้องต้องกันแล้ว  อย่าลืมถามความเห็นชอบของครอบครัวด้วย โดยเฉพาะญาติผู้ใหญ่ที่ช่วยซัพพอร์ทงบประมาณการจัดงานแต่งงานให้คุณ  หากขัดแย้งกันควรพูดคุยให้เข้าใจ ดีกว่าต้องมารื้อหน้างาน เพราะจะเป็นเรื่องวุ่นวายมาก

หาสถานที่จัดงานให้เรียบร้อยเสียก่อน คอนเซ็ปต์ของดอกไม้ที่คุณคิดไว้ควรไปกันได้กับสไตล์ของห้องที่จะจัดงาน  เช่น ถ้าห้องหรูหรา ใหญ่โต แต่อยากจัดดอกไม้สไตล์มินิมัลลิสม์คงไม่เหมาะ เพราะดอกไม้จะจมหายไปทันที

งบประมาณ ขึ้นอยู่กับว่าเจ้าบ่าวเจ้าสาวให้ความสำคัญกับดอกไม้ในงานแต่งงานมากแค่ไหน  นักจัดดอกไม้ส่วนใหญ่ชอบให้ลูกค้าบอกงบประมาณในใจมาก่อน เพราะจะทำงานได้ง่ายขึ้น  รู้ว่าควรจะครีเอทมากแค่ไหน เพราะถ้าให้คิดไปก่อนโดยไม่บอกงบประมาณ  บางคนอาจมีไอเดียบรรเจิด อยากสร้างสรรค์งานของคุณให้สวยที่สุด แต่สุดท้ายก็ทำไม่ได้  เพราะติดเรื่องงบประมาณ ทำให้เสียเวลากันทั้งสองฝ่าย

เมื่อทราบงบประมาณคร่าวๆ นักจัดดอกไม้จะดีไซน์การจัดดอกไม้เลือกชนิดของดอกไม้ที่จะใช้แล้วกลับมาคุยกันอีกครั้ง หากคุณชอบใจและตกลงราคากันได้ จะต้องเตรียมสตางค์ไว้เป็นค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานล่วงหน้าด้วย  จำนวนเงินจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จะตกลงกัน

ควรมีเวลาเตรียมงานล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งเดือน เพราะนักจัดดอกไม้จะต้องไปดูขนาดห้องที่จะจัดงานเพื่อออกแบบและคิดคำนวนว่าจะต้องใช้ดอกไม้มากน้อยแค่ไหนถึงกำลังสวย แล้วจึงสั่งดอกไม้ ดอกไม้บางชนิดต้องนำเข้าจากต่างประเทศ  แล้วยังต้องเตรียมงานโครงสร้างต่างๆ เช่น โครงเหล็กซุ้มประตู ทำ backdrop หรือฉากหลังไว้สำหรับถ่ายรูป

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

วิธีห่อช่อดอกไม้ด้วยผ้าป่านฟิลิปปินส์ 2 สีและ วิธีห่อช่อดอกไม้ด้วยผ้าตาข่ายและแผ่นพลาสติก

519

วิธีห่อช่อดอกไม้ด้วยผ้าป่านฟิลิปปินส์  2  สีและ วิธีห่อช่อดอกไม้ด้วยผ้าตาข่ายและแผ่นพลาสติก

วิธีห่อช่อดอกไม้ด้วยผ้าป่านฟิลิปปินส์  2  สี

1. ตัดผ้าป่านฟิลิปปินส์ สีเขียวอ่อน และ สีน้ำตาล เป็นสีเหลี่ยนจัดตุรัส โดยใช้  สีขียว 3 ชิ้น  และ สีน้ำตลาด 2

2. ม้วนปลายผ้าป่านฟิลิปปินส์เข้ามานิดหน่อย แล้วจึงจับจีบรวบ

3. นำผ้าป่านฟิลิปปินส์ที่จับจีบรวบแล้วมาร่องด้านหลังช่อดอกไม้ที่ละข้างค่ะ อย่าลืมยึดด้วยเทปใสค่ะ

4. ด้านหน้าใช้ผ้าป่านฟิลิปปินส์สีน้ำตาล  วางให้ต่ำกว่าดอกไม้ทั้งซ้านและขวา

5. ตรงกลางช่อดอกไม้ด้านหน้า นำผ้าป่านฟิลิปปินส์ที่จับจีบมาวางประกบ 2 ชิ้น ยึดด้วยเทปใส

6.เพื่อ ให้ดูกลมกลืนให้เข้ากบผ้าป่านฟิลิปปินส์ แทนที่จะใช้ริบบิ้นต่วย แนะนำให้ผูกด้วยราเฟียสีเขียว ดูเก๋เป็นอีกแบบ ทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้นค่ะ

วิธีห่อช่อดอกไม้ด้วยผ้าตาข่ายและแผ่นพลาสติก

1. วางแผ่นพลาสติก และนำผ้าตาข่ายมาวางทับซ้อนให้ปลายเกินขอบแผ่นพลาสติก และนำช่อดอกไม้วางตรงกลาง ยึดด้วยเทปใส

2. นำผ้าตาข่ายมาวางปิดด้านหน้าช่อ  โดยให้มุมผ้าตั้งขึ้น

3. ใช้แผ่นพลาสติกวางซ้อนด้านหลังช่อ โดยให้เอียงออกด้านข้างเล็กน้อย ทั้ง 2 ด้าน

4. นำผ้าตาข่ายพักครึ่ง วางปิดด้านหน้าจับจีบและยึดด้วยเทปใส

5. ผูกโบว์สีครัม  เพื่อให้สีดูกลมกลืนกับผ้าที่ใช้ห่อช่อดอกไม้

วิธีการห่อช่อดอกไม้ด้วยกระดาษสาเกาหลี  2  สี

1. นำกระดาษสาสีเข้ม มาตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม  แล้วพับครึ่งจับจีบ วางที่ด้านข้างช่อดอกไม้ยึดด้วยเทปใส

2. พักครึ่งจับจีบกระดาษสาสีอ่อน วางซ้อนกระดาษสาสีเข้มเล็กน้อย  ยึดด้วยเทปใสและใช้กระดาษสีเข้มสลับกับสีอ่อน ทำเหมือนวิธีทำตอนแรกจนครบ สีละ 2 แผ่น

3. สำหรับก้านถือให้ใช้กระดาษสีเข้มหรืออ่อนปิดก้าน พันด้วยเทป และตกแต่งริบบิ้นเป็นขั้นตอนสุดท้าย

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

การจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นโบราณแท้

454

สำหรับสไตล์การจัดดอกไม้ญี่ปุ่นโบราณขนานแท้ มีมาตั้งแต่ก่อนพุทธพุทธเข้ามา คนญี่ปุ่นจะจัดกิ่งสนธรรมดาถวายเทพในลัทธิชินโต กิ่งสนเป็นต้นไม้ชนิดเดียวที่เขียวสดตลอดปี ในฤดูที่ต้นไม้ชนิดอื่นใบไม้ร่วงหมดต้น มีเพียงต้นสนเท่านั้นที่งามสง่า

ภายหลังญี่ปุ่นรับพุทธศาสนาเข้ามา และติดต่อกับจีน จึงเริ่มจัดดอกไม้ถวายพระ เมื่อผสมผสานเข้ากับสไตล์การจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นโบราณ จึงได้สืบทอดมาถึงปัจจุบัน

นวรัตน์ ค้นคว้าเรื่องราวเกี่ยวกับการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่น ทั้งจากหนังสือและการเรียน เขาไม่ได้อ่านเฉพาะหนังสือการจัดดอกไม้ แต่เรื่องราวที่อ่านมีความหลากหลาย รวมถึงได้ศึกษาวิถีบูชิโดของนักรบซามูไร

การจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นมีความแนบแน่นกับปรัชญาและศาสนา โดยเฉพาะตามแบบอย่างเซน ที่ให้ความสำคัญกับความ ‘ว่าง’ ของจิตใจ ซามูไรนำการจัดดอกไม้มาใช้ประโยชน์ผ่านกระบวนการฝึกจิตให้ว่าง โดยไม่ได้คำนึงถึงเรื่องศาสนา

นวรัตน์ เล่าถึงข้อมูลที่เขาค้นคว้ามาว่า ซามูไรนำการจัดดอกไม้ ชงชา และการเขียนโคลงมาสอนพวกขุนศึก เพื่อฝึกฝนเรื่องการทำจิตให้ว่าง เมื่อรบก็ไม่พะวงว่า ตัวจะตายหรือไม่ตาย ทำให้รบได้เต็มที่ และเมื่อต้องฆ่าคน ก็ต้องทำใจว่าเป็นเรื่องของหน้าที่

การจัดดอกไม้พัฒนามาหลายยุคหลายสมัย แต่ต้องไม่ลืมองค์ประกอบสามประการ คือ สวรรค์ มนุษย์ และโลก ตามหลักของจีนแล้ว มนุษย์นั้นฟ้าให้มาเกิด แล้วให้ดินเลี้ยง มนุษย์ก็อยู่ระหว่างฟ้ากับดิน จิตใจเอนเอียงไปทางไหน

“ช่อไม้ตรงกลางก็เลี้ยวขึ้นบนหรือลงล่างก็ได้ การจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นจึงมีสามช่อ แล้วเติมทีละสอง การจัดเริ่มจากสามช่อตรงกลาง จะขึ้นสวรรค์หรือนรกก็อยู่ตรงกลางก่อน”

การจัดดอกไม้ทำให้ใจเย็น และที่สำคัญเข้าใจธรรมชาติมากขึ้น ไม่เฉพาะธรรมชาติของดอกไม้ แต่เชื่อมโยงไปถึงสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

“ซื้อดอกไม้ก้านมันเบี้ยวไป เบี้ยวมา ก็ธรรมชาติของมัน มันงอกอย่างนั้นมานานแล้ว อยู่ๆ ไปตัดมันมา แล้วก็มาจัด ไปบีบโน่น บีบนี่ จะรีบทำให้เสร็จ มันก็หัก มันก็ทำให้คิดได้ว่า เราจะเปลี่ยนอะไรหรือใครภายในนาทีสองนาทีได้หรือ”

“จัดดอกไม้ยังกลัวดอกไม้หักเลย จะพูดกับคน ก็ต้องทะนุถนอมกันหน่อย ดอกไม้ซื้อมาจากตลาดจะเอามาจัดก็ยังต้องแช่น้ำพักไว้ให้หายเหนื่อยก่อน ไม่อย่างนั้นมันก็จัดไม่ได้ สลบคอพับคออ่อนเลย คนก็เหมือนกัน” นวรัตน์ ว่า จัดดอกไม้ต้องจัดทั้งหมด ทั้งดอกไม้และแจกัน ไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง

การจัดดอกไม้ก็มีวิถีทางของมันเอง เหมือนวิถีของดาบก็คือ เคนโด้ วิถีของความยืดหยุ่นก็เป็นยูโด วิถีแห่งชาหรือวิถีแห่งดอกไม้ก็ไม่ต่างกัน

“จัดดอกไม้ให้ได้อย่างใจ ใจก็ต้องนิ่ง ถ้าฟุ้งซ่านก็ต้องเลี้ยงให้นิ่งลงก่อน ถ้าหงุดหงิดวุ่นวายก็จัดไม่ได้ ก็หัก ก็เบี้ยว” นวรัตน์ว่าเท่านั้นยังไม่พอ จัดเสร็จแล้วเอาไปวางให้บ้านสวยก็อิ่มใจ ใครผ่านไปผ่านมาได้เห็นได้ชื่นชมพลอยอารมณ์ดีไปด้วย

นอกจากการสาธิตจัดดอกไม้ตามโอกาสต่างๆ แล้ว นวรัตน์อยากจะสอนศาสตร์การจัดดอกไม้ให้กับคนอื่นด้วย ไม่อยากให้วิชาตายไปกับตัวเอง จึงได้เรียบเรียงเขียนเป็นหนังสือออกมา และที่ผ่านมาเคยเปิดโรงเรียนสอน แต่สู้ค่าใช้จ่ายไม่ไหว ทั้งๆ ที่ขาดทุนก็ยังเปิดสอน ปัญหาค่าสถานที่หนักมาก จึงพยายามปรับมาใช้ดอกไม้ไทยตามฤดูกาล ทำแล้วมีความสุขจึงพยายามสู้จนกระทั่งปิดตัวไป ระยะหลังมีคนขอมาเรียนบ้าง ถ้าพร้อมทั้งเรื่องดอกไม้และเรื่องเวลาก็สอน เรื่องโรงเรียนก็ยังคิดอยู่ ยังอยากจะเปิดสอน

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off

ประเภทของการจัดดอกไม้

387

จัดดอกไม้สไตล์ Topiary

โทปิอารี่ (Topiary) เป็นศิลปะการตกแต่งไม้พุ่มให้เป็นรูปทรงต่างๆ โดยเฉพาะรูปทรงเรขาคณิต เช่น รูปทรงกลม รูปสามเหลี่ยม หรือรูปสี่เหลี่ยม รวมทั้งการตกแต่งให้เป็นรูปคน สัตว์ หรือสิ่งของต่างๆ ซึ่งศิลปการตกแต่งดังกล่าวนี้เป็นที่นิยมตั้งแต่ยุคโบราณจนกระทั่งถึง ปัจจุบันนี้และต่อมานักจัดดอกไม้ก็ได้นำศิลปะการจัดโทปิอารี่มาใช้ในการจัด ดอกไม้ด้วย โดยโทปิอารี่ที่จัดง่ายที่สุดคือรูปทรงกลม และดอกไม้ที่จัดโทปิอารี่ได้สวยที่สุดก็คือ ดอกกุหลาบนั่นเอง

การจัดดอกไม้รวม

การจัดดอกไม้รวมให้ออกมาดี คือ ดอกไม้แต่ละแบบต้องส่งเสริมซึ่งกันและกัน และการส่งเสริมกันนี้ จะทำให้ความงามของดอกไม้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

การจัดดอกไม้สีโทนร้อน

สีโทนร้อนได้แก่ สีแดง สีส้มหรือสีแสด สีเหลือง สีม่วง เป็นต้น สีโทนร้อนเป็นสีที่แสดงถึงพลัง ความบ้าคลั่ง ความตื่นเต้นเร้าใจ การเย้ายวน ความกระฉับกระเฉง และไม่พ่ายแพ้ง่าย ๆ ถ้าคุณจะจัดดอกไม้โทนร้อนในบ้าน ควรเลือกมุมที่แสงแดดส่องถึง การจัดลำดับสีโทนร้อนมีความหลากหลาย ที่จะทำให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์แบบไม่จำกัด

การจัดดอกไม้สีโทนอ่อน

สีโทนอ่อนเป็นสีเย็นตา เช่น สีขาว มักใช้ในโอกาศสำคัญเกี่ยวกับทางศาสนา เช่น งานแต่ง ดอกไม้สีขาวเป็นทางเลือกคลาสสิค ความงามตามธรรมชาติของดอกไม้สีอ่อน ทำให้ดูดีขึ้นได้ด้วยการเลือกใบอย่างชาญฉลาด ภาชนะที่ใส่ถ้าเป็นดอกสีขาว ภาชนะอาจจะเลือกให้อยู่ในโทนเดียวกันก็ได้ จะให้ความงามที่สบายตา และดูมีรสนิยม

การจัดดอกไม้ขนาดใหญ่

การจัดดอกไม้ขนาดใหญ่ ต้องการภาชนะที่ใหญ่และหนัก ภาชนะที่ใช้อาจจะเป็นแจกันขนาดใหญ่ โอ่งขนาดเล็กหรือกลาง หรือง่าย ๆ ถังสีที่คุณใช้แล้ว ทำความสะอาดสักหน่อย ก็จะให้ความสวยที่ไม่แพ้กับแจกันราคาแพง ยิ่งเป็นการจัดดอกไม้ใหญ่เท่าไร ความสำคัญของภาชนะก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากเป็นจุดสนใจด้วย

Posted in Uncategorized | Tagged , | Comments Off

วัสดุ อุปกรณ์ในการจัดดอกไม

325

วัสดุอุปกรณ์ในการจัดดอกไม้ มีมากมายหลายแบบขึ้นอยู่กับนักจัดดอกไม้ที่จะเลือกใช้ สำหรับวัสดุอุปกรณ์พื้นฐานที่นิยมใช้ในการจัดดอกไม้มีดังนี้

1.กรรไกร มีด คีม ชนิดของกรรไกรมีดั้งนี้ กรรไกรตัดดอกไม้ กรรไกรตัดกิ่งไม้ กรรไกรตัดกระดาษและริบบิ้น มีดตัดดอกไม้ มีดตัดฟลอร่าโฟม มีดตัดไม้ คีมตัดลวด

2.ฟลอร่าโฟม คุณสมบัติดูดซึมและอุ้มน้ำ ก่อนใช้จะต้องแช่น้ำให้ชุ่มเป็นวัสดุที่ใช้ปักดอกไม้ ข้อควรระวังในการใชฟลอร่าโฟม น้ำต้องเข้าถึงกลางก้อนและต้องดูดน้ำให้เต็มที่ วัสดุธรรมชาติอื่นๆนำมาใช้แทนฟลอร่าโฟม เช่น ก้านผักตบชวาก็ใช้ได้เป็นการประยุกต์วัสดุท้องถิ่น แต่ไม่แนะนำเพราะไม่เป็นสากล ทั่วโลกเขาไม่ใช้กันใช้เฉพาะร้านดอกไม้บางกลุ่มในประเทศไทยเท่านั้น

3.ภาชนะ มีหลากหลายรูปแบบเช่น แจกัน กระเช้าไม้  มีให้เลือกทั่งของในประเทศและต่างประเทศเลือกใช้ตามความเหมาะสมกับงานที่ออกแบบไว้ ข้อควรระวังต้องไม่รั่ว สีไม้ตกเมื่อโดนน้ำ

4.กระดาษและอุปกรณ์ห่อช่อดอกไม้ ได้แก่ กระดาษสา มีทั้งกระดาษสาไทย สาเกาหลี รามี่ ป่านธรรมชาติ พลาสติกลวดสายต่างๆ การใช้สาไทยต้องระวังเพราะสาไทยไม่กันน้ำเมื่อโดนน้ำจะยุ้ย ส่วนกระดาษสาเกาหลีจะกันน้ำใช้งานได้ดี

5.ริบบิ้น ริบบิ้นสีต่างๆมีขนาดความกว้างและยาวให้เลือกตามความเหมาะสม ริบบิ้นเมื่อทำเป็นโบว์นำมาเสริมแต่งทำให้ผลงานดูสวยงาม แต่ก็ขึ้นอยู่กับผลงานบางผลงานก็ไม่จำเป็นเพราะต้องการให้ดูเป็นธรรมชาติแบบเรียบๆ

6.กระบอกฉีดน้ำ เป็นสิ่งจำเป็นอีกชิ้นหนึ่ง เมื่อจัดดอกไม้เสร็จควรฉีดน้ำจะทำให้ดูสดชื่น ในการฉีดน้ำควรมีลักษณะเป็นละอองถ้าฉีดแร็งและมากเกินไปจะทำให้ดอกไม้ช้ำ น้ำที่ใช้ควรเป็นน้ำสะอาดไม่มีสิ่งปลอมปนใดๆ

7.อุปกรณ์อื่นๆ ที่นำมาใช้ในการจัดดอกไม้เช่น สเปรย์ฉีดใบมัน สีสเปรย์สำหรับพ่นดอกไม้ กาวสำหรับติดดอกไม้ใบไม้ ฟลอร่าเทปสีต่างๆสำหรับพันต่อก้านดอกไม้ให้ยาว เป็นต้น

Posted in Uncategorized | Tagged , , | Comments Off